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2020年4月 首頁 > 企業(yè)內(nèi)刊

萬達(dá)酒管:防疫安心客房 科學(xué)守護(hù)客人

作者:特約記者 莫杰

從每一次擦拭都確保75%酒精的安全使用,到24小時無接觸式客房送餐,再到武漢兩家萬達(dá)酒店晝夜照顧援鄂醫(yī)療團(tuán)隊飲食起居,萬達(dá)酒店的防疫和服務(wù)經(jīng)驗,成為疫情期間酒店業(yè)的標(biāo)桿。

這段時間,全國萬達(dá)酒店最流行的香氛,就是令人安心的消毒水味道香氛。謹(jǐn)慎及時的消毒工作從公共區(qū)域、客房、餐廳的每個接觸場景到中央空調(diào)系統(tǒng),再到辦公區(qū)域和員工自身的細(xì)致消毒,撐起一方安心之所。全國的萬達(dá)酒店在自己編撰的《酒店業(yè)新冠肺炎防疫手冊》指導(dǎo)下,完善防護(hù)措施,科學(xué)守護(hù)客人。因為安全無憂,萬達(dá)酒店被地方政府視為復(fù)工復(fù)產(chǎn)的樣板。

 

無接觸服務(wù)更貼心安心

酒管公司推出美華學(xué)習(xí)月線上學(xué)習(xí)活動,組織總部及各酒店30多名精英講師,開設(shè)近100門直播及錄播課程,在疫情期間打好防疫戰(zhàn)的同時練內(nèi)功、聚人心,為疫后全面復(fù)工奠定堅實準(zhǔn)備。

酒管公司形成萬達(dá)酒店疫情期間餐飲營運(yùn)指導(dǎo)辦法,明確酒店餐飲運(yùn)營指導(dǎo)、餐飲防疫、食品安全等內(nèi)容,同時推出套餐計劃,并通過小程序下單、機(jī)器人送餐,實現(xiàn)無接觸服務(wù)。

疫情期間推出的無接觸美華精品套餐,2月份在上海、南昌兩家美華酒店試點,產(chǎn)品推出后,受到客人的追捧。

疫情期間,全程無接觸安心住房套餐也受到廣大客戶的青睞。上海青浦美華酒店作為試點,2月份推出該套餐,僅兩周時間,就訂出1000多間夜。

 

成為復(fù)工接待酒店標(biāo)桿

從每一次擦拭都確保75%酒精的安全使用,到24小時無接觸式客房送餐,再到武漢兩家萬達(dá)酒店晝夜照顧援鄂醫(yī)療團(tuán)隊飲食起居,萬達(dá)酒店的防疫和服務(wù)經(jīng)驗,成為疫情期間酒店業(yè)的標(biāo)桿。

酒管公司根據(jù)各地防疫及復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況,推出安心回家、復(fù)工返崗客房促銷套餐計劃,滿足返崗復(fù)工人員的食宿需求。愛心送餐、機(jī)器人無接觸服務(wù)、專業(yè)消毒,讓客人格外舒心暖心。目前已有19家萬達(dá)酒店提供這項服務(wù)。

在繼武漢萬達(dá)瑞華酒店、嘉華酒店接待援鄂醫(yī)療隊以后,南昌、上海的萬達(dá)美華酒店等9家酒店,被指定為疫情期間定點接待酒店。政府部門針對美華酒店推出的無接觸服務(wù)給予肯定,并作為當(dāng)?shù)貥?biāo)桿推廣,重點推廣自助入住辦理、在線點餐、機(jī)器人送物等服務(wù),為返工人員提供安心保障。

日前,濟(jì)寧萬達(dá)嘉華酒店被政府指定接待一批公安干警團(tuán)隊。酒管總部要求酒店按照武漢兩家酒店接待醫(yī)療隊的標(biāo)準(zhǔn),做好防疫防護(hù)及食宿接待工作。酒管公司所轄酒店目前正積極爭做當(dāng)?shù)胤酪摺?fù)工人員指定服務(wù)酒店。

3月5日開始試營業(yè)的新疆庫爾勒萬達(dá)錦華酒店,被當(dāng)?shù)卣付閺?fù)工接待酒店,一次性接待復(fù)工團(tuán)157人(包括武警、防疫醫(yī)務(wù)人員)并連續(xù)入住14天,打響了防疫期間新開業(yè)酒店的第一炮。

酒管公司萬達(dá)美華度假品牌首家酒店——武夷山萬達(dá)美華度假酒店,經(jīng)政府批準(zhǔn)順利開工,這是酒管公司中端加盟酒店春節(jié)后首個開工的項目。酒管公司與業(yè)主研究復(fù)工策略,共同采取居住環(huán)境消殺、合理調(diào)整工序、點對點工人管理等措施,在防疫的同時保障工程進(jìn)度。

 

全國16城推出安心外賣

萬達(dá)酒店在全國 16 個城市推出安心外賣服務(wù)

宅在家的每一天,你有認(rèn)真吃飯嗎?復(fù)工后的每一餐,你是否吃得安心?萬達(dá)酒店在昆明、成都、天津、青島等全國16城推出萬達(dá)酒店安心外賣服務(wù),不僅對接小區(qū)物業(yè)、街道居委會等開展線下行動,還與美團(tuán)、餓了么等進(jìn)行線上合作。

為了保證餐食的安全性,萬達(dá)酒店全員配備防疫用品,在食品采購、收貨及烹飪流程嚴(yán)格執(zhí)行FSMS食品衛(wèi)生管理機(jī)制,甄選食材并對所有食品留樣,加強(qiáng)烹飪環(huán)境的清潔消毒。酒店員工每4小時測量體溫并記錄,每份餐食均配備外帶安心卡,從烹飪到配送層層把關(guān)。

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