加入萬(wàn)達(dá)已經(jīng)144天了,在度過(guò)了北京高炮永生難忘的激情、瘋狂、吶喊的一個(gè)月以后,我回到了武漢經(jīng)開(kāi)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)實(shí)習(xí)。
招商轉(zhuǎn)營(yíng)運(yùn)
最開(kāi)始我被分到招商口學(xué)習(xí)。我對(duì)廣場(chǎng)沒(méi)有任何概念,招商部門(mén)同事也無(wú)暇顧及我這個(gè)新兵蛋子。我于是申請(qǐng)先去營(yíng)運(yùn)口熟悉廣場(chǎng)日常工作,為日后的招商工作打下基礎(chǔ)。營(yíng)運(yùn)口是直接面對(duì)商戶(hù)的一線部門(mén),我首先要做的就是搞清楚商戶(hù)數(shù)量、各樓層業(yè)態(tài)分布、租金、坪效、銷(xiāo)售……看著師傅給我交代的這些術(shù)語(yǔ),我完全暈了,偌大的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)我該從何學(xué)起?
每天早上開(kāi)完早會(huì),我就立刻開(kāi)始巡場(chǎng),盯著商戶(hù)做櫥窗衛(wèi)生,進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)檢查貨品堆放、滅火器簽到,檢查服裝的吊牌是否漏在外面。就是這樣看似瑣碎、平常的事情卻并不是人人都能做好的。我記得在北京向齊教授立下的軍令狀,只要有一個(gè)人能做到,我就也要做到!
沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)我就跟著主管學(xué),多聽(tīng)多看多問(wèn),他到哪我到哪。為了能盡快熟悉商戶(hù)和廣場(chǎng)布局,我一圈一圈地在廣場(chǎng)里面轉(zhuǎn),從一號(hào)門(mén)到二號(hào)門(mén),從小圓弧到大圓弧,從一樓到三樓。在外行人看來(lái)裝修精美的商場(chǎng)是購(gòu)物休閑的天堂,在我看卻與體育場(chǎng)沒(méi)什么區(qū)別。就這么一圈一圈轉(zhuǎn)下來(lái),廣場(chǎng)在我腦子里越來(lái)越清晰,哪個(gè)店鋪在哪、多少平、店里幾個(gè)人、早中班幾個(gè),都一條一條列在我的腦海中。
服裝精品店鋪的銷(xiāo)售員多是年輕女孩,她們通常做事積極熱情講義氣,但是比較有個(gè)性,不太服從管理。周一早上按照慣例要進(jìn)行徹底大清潔,一樓的Moda一直櫥窗衛(wèi)生差,經(jīng)常到了迎賓時(shí)間還在擦櫥窗。這天Moda家的小姑娘到店后,就忙著吃熱干面,我推開(kāi)門(mén)提醒她,她答應(yīng)一聲繼續(xù)吃。眼看距離開(kāi)店迎賓只有15分鐘了,只有Moda家的櫥窗手指印明顯。我沖進(jìn)店里質(zhì)問(wèn)她為什么不擦玻璃,她扔給我一句:“我們每天早上來(lái)到店里一堆的事情,等一會(huì)就去做了,你走開(kāi)!”
有那么幾秒,我腦子是懵的,恨不得立刻跟她對(duì)吵。我是樓層主管,我在履行本職工作,我可以跟她吵處罰她,然后呢?我稍微平復(fù)了心情,從隔壁家借來(lái)玻璃刮和清潔劑,擼起袖子干了起來(lái)。手指印擦干凈了,對(duì)著鏡子我看到自己的身影,看到小姑娘略帶愧疚的臉。
營(yíng)運(yùn)口是管理商戶(hù)的一線部門(mén),如果所有的規(guī)定都?jí)褐虘?hù)強(qiáng)行去做,到最后一定會(huì)把自己做死。真正的營(yíng)運(yùn)是用制度約束商戶(hù),用服務(wù)打動(dòng)商戶(hù)。只有把跟商戶(hù)的關(guān)系搞好,才能確保廣場(chǎng)順暢運(yùn)營(yíng)。
服裝轉(zhuǎn)餐飲
負(fù)責(zé)餐飲的同事要準(zhǔn)備結(jié)婚,主管讓我提前接觸餐飲商戶(hù)的管理。9月4日,是我獨(dú)自管理餐飲商戶(hù)的第一天。越是擔(dān)心,還越出狀況。
早會(huì)后,商業(yè)物業(yè)部的肖姐來(lái)告狀:肯德基把垃圾全部丟到了建筑垃圾場(chǎng)。我一面跟肖姐來(lái)到垃圾場(chǎng),一面跟肯德基負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系?,F(xiàn)場(chǎng)果然垃圾滿(mǎn)地,一片混亂,食品包裝袋上印有KFC的標(biāo)志。
我正要聯(lián)系KFC店長(zhǎng),工程部打來(lái)電話,說(shuō)有商戶(hù)燃?xì)夤收?,已緊急關(guān)閉燃?xì)猓枰細(xì)夤玖⒖虂?lái)檢查故障,需要立刻通知所有餐飲商戶(hù)做好停氣準(zhǔn)備。這可讓我一個(gè)頭兩個(gè)大,怎么第一天獨(dú)自上班就出這么多事?
燃?xì)獠煌▽⒅苯佑绊戦_(kāi)店迎客,商戶(hù)亂丟垃圾引起商業(yè)物業(yè)部不滿(mǎn)也必須解決??墒窃趺醋觥⒄艺l(shuí)解決,我都不清楚。
在主管的指導(dǎo)幫助下,經(jīng)過(guò)電話溝通,肯德基的員工很快來(lái)到垃圾場(chǎng),我在現(xiàn)場(chǎng)拍下照片記錄,要求肯德基下午5點(diǎn)前清理完成,把垃圾運(yùn)到廣場(chǎng)指定的垃圾區(qū)。
聯(lián)系燃?xì)夤静㈦S時(shí)與餐飲商戶(hù)員工進(jìn)行消息回復(fù)。沒(méi)過(guò)多久,燃?xì)夤镜木S修技工到了,經(jīng)排查是某商戶(hù)早上開(kāi)火時(shí)操作不當(dāng),監(jiān)控系統(tǒng)默認(rèn)出現(xiàn)泄漏切斷了燃?xì)狻?/p>
下午,我去復(fù)查了KFC的垃圾處理情況。
當(dāng)問(wèn)題迎刃而解的時(shí)候,我感到前所未有的開(kāi)心。在努力協(xié)調(diào)過(guò)程中,我體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)大力量,了解到日常營(yíng)運(yùn)的諸多不易。
萬(wàn)達(dá)是家庭萬(wàn)達(dá)是學(xué)校
在我接觸營(yíng)運(yùn)短短的2個(gè)月時(shí)間,克服了與商戶(hù)的溝通困難,理清了部門(mén)與部門(mén)間的關(guān)系,更明白了要一直保持細(xì)心和謹(jǐn)慎。我日常工作里每多用一份心、多盡一份責(zé),就能保證廣場(chǎng)的安全多一分。
在武漢經(jīng)開(kāi)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)實(shí)習(xí)這段時(shí)間,有時(shí)會(huì)為了學(xué)習(xí)新的管理方法加班到22點(diǎn)以后,也會(huì)因?yàn)槁?tīng)到了水管破裂而忘記刷牙火速趕到廣場(chǎng)搶修。還記得百城狂歡凌晨美食半價(jià)時(shí)顧客們的瘋狂;也還記得凌晨?jī)牲c(diǎn)閉店后只剩下物管同事們挨家挨戶(hù)檢查三關(guān)一閉清潔地面。
“萬(wàn)達(dá)是家庭、萬(wàn)達(dá)是軍隊(duì)、萬(wàn)達(dá)是學(xué)校”。我在這所軍事化的學(xué)校里,感受到家的溫暖。同事之間互相幫助,領(lǐng)導(dǎo)師長(zhǎng)悉心教導(dǎo),各地管培生相互鼓勵(lì),都是我堅(jiān)持下來(lái)的巨大動(dòng)力。我愛(ài)上了這里,不忍離開(kāi)。
現(xiàn)在,我又從武漢轉(zhuǎn)到十堰,籌備期的廣場(chǎng)會(huì)更加忙碌與辛苦。我要不斷充實(shí)自己,把自己鍛煉得堅(jiān)強(qiáng)、方正,像磚頭那樣能承受住壓力、能融入團(tuán)隊(duì),像磚頭那樣,哪里需要哪里搬!